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3490円

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商品詳細
商品内容・大トロ 40g×2p
・ロース 40g×1p
・赤身 40g×1p
・桜うまトロ 60g×1p
※鮮馬刺し専用50mlボトルタレ1本付
産地カナダ・フランス産
※生体をカナダ・フランスから空輸して熊本の自社牧場で最終肥育しています
配達方法冷凍
お届け状態真空パック・スライス
賞味期限製造日より180日
送料無料
商品説明・大トロ
菅乃屋職人目利きの大トロスライスです。
菅乃屋最高級の逸品。バラの部位で特にサシが入った部分を厳選した商品です。めったに出回らない品です!!

・ロース
馬の背中の部分。牛肉でいえばサーロインステーキにする高級な部位です。 馬の場合は赤味に分類されますが、その柔らかさと甘みは申し分ありません。 馬刺し通の方はこのロースを好んで食べられます。

・赤身
とてもあっさりしていてヘルシーな赤身肉です。まったくクセもなく子どもからお年寄りまで安心してお召し上がりできます。赤身は、特に年配の方に人気が高く、リピーターさんが多い部分です。

・桜うまトロ
馬肉屋が作った生ネギトロは、馬肉100%。味も自慢の逸品です。冷凍庫にストックして食べたい時に解凍して食べられるお手軽な個食パック。馬刺し醤油との相性はもちろん良く、海苔やワサビともよく合います。

・鮮馬刺し専用タレ
馬肉本来の旨味を最大限に引き出す九州の甘口で濃厚なタレです。 鮮馬刺しに一番合うタレを開発しご用意しました。
原材料・鮮馬刺し専用タレ
醤油、植物性蛋白加水分解物、糖類(砂糖・砂糖異性化液糖)、食塩、かつお節エキス、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア)※原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む

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"カナダ生まれ カナダ育ち"の
馬刺し 赤身と霜降り食べ比べセットです。

熊本馬刺しや国産馬刺しというと、熊本で生まれて、熊本で育ってと思われる方が多いのではないでしょうか。
実は熊本の馬刺しのほとんどは、カナダで生まれた馬を熊本に連れてきて、熊本の牧場で半年から3年かけて、飼育。
一番長くいた場所が産地として表示されるため、国産と表示されますが、実は本当の産地はカナダです。

当館の馬刺しは“カナダ生まれ カナダ育ち”で、鮮度が良く、旨味と脂ノリが別格の逸品です。

臭みがなく、色味も美しいため、母の日・父の日のギフトはもちろん、お取引先様への贈り物としても。

カナダとの連携の強いカナダビーフ館だからこそできる厳選された馬刺しの旨味をご堪能くださいませ。










※北海道・沖縄への発送は、送料無料商品であっても上のとおり追加送料を申し受けますのでご注意ください。




商品製造地長野県塩尻市
規格・内容馬刺し霜降り 約100g
馬刺し赤身 約100g
賞味期限製造日から1年
保存方法冷凍
発送方法冷凍
ヤマトクール便
召し上がり方・取扱い上の注意解凍後スライスして召し上がりください。
半解凍の状態がスライスしやすいです。
解凍したものはすぐに召し上がりください
原材料名

馬肉(カナダ産)

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