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当店の馬刺し安心・安全の製造ライン


馬刺し 1kg 赤身刺し
状態冷凍ブロック【真空パック】
原産地カナダ産、アルゼンチン産、メキシコ産、ポーランド産
加工地日本
部位赤身馬刺し (主にバラ肉、モモ肉)
商品ラベルに部位の表示はいたしておりませんご了承ください。
加工地千葉県 
内容量総量:1000g
規格:90g~250g/P
入数:4~10P
消費期限180日(冷凍未開封状態で)
※開封後はお早めにお召上がり下さい
保存方法-18℃以下で保存 (家庭用冷凍庫)
お届け方法


■クロネコヤマトクール宅配便
付属サービス◆馬刺しを食べるのが始めての方でも安心な「馬刺しのお召し上がり方」(簡易説明書)1枚

商品の特徴こちらの商品は特価(当店最安値)の業務用1kg規格の商品となります。お客様へのご奉仕価格を追及した馬刺し(生食)の為、以下の点をご理解の上、お買い求めください。
・部位の指定はできない。※主にモモ肉、バラ肉
・基本的に赤身馬刺しですが、バラ肉の場合、脂(霜降り等)が混ざる場合があります。
・1パックの規格(サイズ)に幅がある。※通常は1P/130g前後ですが、こちらの商品は80g~180gの幅のある規格となっています。
備考※以下の点をご了承の上お買い求めください

・ご注文者様と配送先が異なる住所の場合、納品書等の料金明細書は入れておません。

・画像はイメージを含みます。こちらの商品は基本的には赤身馬刺しですが、霜降り(脂)が入る場合もございます。

・特価商品です。部位の指定はできません。タレの付属はございません。別途お買い求めください。

・沖縄県・離島は+1,000円送料別途加算させていただきます





※たれの追加同梱可能です
たれの追加はココから←クリック



【確認事項】複数個ご購入の場合1個口発送で2セット、3セット・・とご購入頂いた場合、通常1箱(1梱包)での発送となります。到着後に贈答として使われるなどの方はご購入の際の備考欄に【2箱にわけて】と記入ください。指定が無い場合は1箱同梱形式となりますのでご了承ください。


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ギフト対応について

商品詳細

内 容 馬レバー刺し300g
内容量 馬レバー刺し 300g
特製馬刺タレ
 【タレについて】最大限量にて添付を行っていますが、余分にご希望の方でお買い求め下さい。
原産国

メキシコ

加工地

株式会社若丸 長野県上伊那郡飯島町
馬刺し1パックは約100g前後の食べきりサイズで真空包装し、超微粒子冷凍にて急速冷凍しました。

賞味期限
保存方法

冷凍保存で約2ヶ月
商品到着後は冷凍庫(-15℃以下)で保管してください。

生食でのご利用は、開封後速やかにお召し上がりください。2時間以上経過したものは加熱処理をしてください。

解凍方法 真空包装のまま水中にて10~15分程解凍し、半解凍状態で切ると、薄く綺麗に切ることができます。自然解凍や電子レンジによる解凍は品質を損なう原因となりますのでお控えください。お付けする馬刺し専用タレにゴマ油+おろしニンニクがお奨めです。
■できるだけ薄くスライスしてお召し上がり下さい。厚く切りすぎると風味を強く感じます。
馬刺し専用タレ


■当店オリジナルタレを規定量サービスします。別途ご希望の方でお買い求め下さい。

安心安全 馬刺し専門若丸では、生食用商品全ロットについて公的検査機関で衛生検査を行い、生食用肉基準に適正である合格証明書が発行された商品だけを合格品としてお届けします。更にロット番号管理によるトレーサビリティーも可能で、お客様に届けられた商品に万全の管理を徹底しております。尚、お召し上がりの際は他の精肉、魚貝、野菜類と包丁やマナ板等を混同しないように十分な衛生的配慮をお願い致します。
備 考 馬レバー刺し1パックは80g程の食べきりサイズです。高度な急速冷凍技術によって、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結してあります。生が体質に合わない方はごま油とニンニクで焼いてお召し上がりください。色調・風味には個体差があります。赤いもの、白いもの、黒いものなど様々ですが品質には問題ございません。予めご了承くださいませ。多少の苦みと独特な香りを感じる場合もあります。
★お付けする馬刺専用タレにゴマ油+おろしニンニクが最高です!生が体質に合わない方はごま油ニンニクで焼いてお召し上がりください。
若丸の馬刺しは様々なシーンにご利用頂けます。

季節のご挨拶

御正月 お正月 新年 新春 初荷 御年賀 お年賀 御年始 節分 ひな祭り お花見 花見 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ハロウィン 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 年越し 年末 御歳暮 春夏秋冬 帰省土産 春グルメ 夏グルメ 秋グルメ 冬グルメ

日常の贈り物

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お祝い 祝辞 弔辞

61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう)合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い

人気の秘密

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馬三枚刺し★赤身と脂肪の絶妙なバランスをお楽しみください。人気の高い希少部位です。

ギフト対応について
ギフト包装をご希望の方はこちらをご同梱下さい。


商品詳細

内 容 馬三枚刺し80g
内容量 馬三枚刺し80g
特製馬刺タレ
 【タレについて】最大限量にて添付を行っていますが、余分にご希望の方でお買い求め下さい。
原産国

メキシコ

加工地

株式会社若丸 長野県上伊那郡飯島町
馬刺し1パックは約100g前後の食べきりサイズで真空包装し、超微粒子冷凍にて急速冷凍しました。

賞味期限
保存方法

冷凍保存で約2ヶ月
商品到着後は冷凍庫(-15℃以下)で保管してください。

生食でのご利用は、開封後速やかにお召し上がりください。2時間以上経過したものは加熱処理をしてください。

解凍方法 三枚刺しは、なるべく冷凍状態でスライスした方が、薄く綺麗にスライスできます。
■盛り付け後、20分程冷蔵庫等に安置しますと、空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応し、自然発色して鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます。
馬刺し専用タレ


■当店オリジナルタレを規定量サービスします。別途ご希望の方でお買い求め下さい。

備 考 ★高度な急速冷凍技術によって、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結してあります。このため、冷凍状態での外観は白茶褐色に見えますが、解凍により真紅の馬刺し色に戻ります。
★少し歯ごたえがありますが、赤身と脂肪の絶妙なバランスをお楽しみください。なるべく薄くスライスするために、あまり解凍しないうちにスライスしてください。
若丸の馬刺しは様々なシーンにご利用頂けます。

季節のご挨拶

御正月 お正月 新年 新春 初荷 御年賀 お年賀 御年始 節分 ひな祭り お花見 花見 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ハロウィン 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 年越し 年末 御歳暮 春夏秋冬 帰省土産 春グルメ 夏グルメ 秋グルメ 冬グルメ

日常の贈り物

御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気 内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 お土産 ゴールデンウィーク GW BBQ バーベキュー 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんねお父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚

お祝い 祝辞 弔辞

61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう)合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い

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ロワール川沿いに東西に広がる広大な産地、ロワール地方。フランスの歴史を考えても重要な産地です。

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3

ボルドー〜Bordeaux〜

格付けシャトーが有名なボルドーですが、格付けシャトーの質が高いのはもちろんですが、より海や川に近いボルドーらしさが表現されているのは格付けされていないワインに 多いです。多面的に捉えて考えるとよりボルドーの魅力を楽しめます。

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4

南西地方〜sud-ouest〜

南西地方は地場品種も豊富で、地酒的楽しさがある産地。凄みはなくても上質な普通さがあり、気軽なところが魅力です。

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5

ラングドック〜Languedoc〜

南フランスを代表する産地、ラングドック。安旨ワインの地域と思われている感がありますが、上質なクリュも多数ありますし、広いエリアなので、ワインの味わいも多様です。

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6

ルーション〜Roussillon〜

フランスの酒精強化ワイン発祥の地ルーション。バニュルスなどは押さえておきたいワインです。文化的にはスペインのカタルーニャ地方と共通。今でこそ国が分かれてしまっていますが、同じ軸で考えると理解が深まります。

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7

プロヴァンス〜Provence〜

さらっとしたロゼが人気のプロヴァンス地方。ロゼだけではなく超熟赤ワインを産出するバンドールや、より余韻が長くボリュームのあるパレットやカシーといったクリュのワインも素晴らしい出来です。

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8

コルシカ〜Corse〜

フランス本土から離れた独自の文化を持つコルシカ島。イタリアのサルディーニャ島のすぐ北にあるコルシカはブドウ品種もイタリアと共通で、雰囲気も少しイタリア的です。

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9

コート・デュ・ローヌ〜Côtes du Rhône〜

ローヌ川沿いに広がるエルミタージュやコンドリュー、シャトー・ヌフ・デュ・パプなどのワインを産出する銘醸地、コート・デュ・ローヌ。大きく北ローヌと南ローヌに分かれます。

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10

ブルゴーニュ〜Bourgogne〜

赤ワインはピノノワール、白ワインはシャルドネと単一品種から、クリマのテロワールを表現した個性豊かなワインを産出するブルゴーニュ地方。世界中のワインラバーを魅了する銘醸地です。

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11

ジュラ〜Jura〜

ヴァン・ジョーヌやヴァン・ド・パイユといった独自のワインを造るジュラ地方。癖の強いワインも美味しいが、通常のスティルワインも魅力的です。

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シャンパーニュ〜Champagne〜

世界中で最も有名なスパークリングワインの産地、シャンパーニュ地方。硬質で形の整ったミネラルの豊富、余韻の大変に長い偉大なワインを多数産出します。

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